Τάρτα με ganache σοκολάτας, μαρμελάδα κεράσι και πραλίνα από φυστίκι Αιγήνης
Υλικα για 8 άτομα Φρέσκα κόκκινα φρούτα 250 γρ Για τη ζύμη 130 γρ βούτυρο μαλακό 110 γρ ζάχαρη 1 μεγάλο αυγό 260 αλεύρι 5 γρ άνθος αλατιού 3 κτς νερό Για την ganache 50 gr ζαχαρη 50 γρ γλυκόζη 250 γρ μαρμελάδα κεράσι- σοκολάτα 420 ml κρέμα γάλακτος 100 γρ βούτυρο 600 γρ σοκολάτα …
Τάρτα με ganache σοκολάτας, μαρμελάδα κεράσι και πραλίνα από φυστίκι Αιγήνης Διαβάστε Περισσότερα »