ΠΟΙΟΙ ΕΙΜΑΣΤΕ
~
Είμαστε η οικογένεια Ποταμίτη, που μας αρέσει να δημιουργούμε μοναδικές γεύσεις με προϊόντα απαλλαγμένα από συντηρητικά και ζάχαρη και να τα συλλέγουμε από την ευρύτερη περιοχή μας.
Βρισκόμαστε στο Αγρόκτημα Πινακάδες, όπου και παράγουμε τα προϊόντα μας. Φτιάχνουμε ξεχωριστές μαρμελάδες, τυποποιούμε φυστικοβούτυρο, ταχίνι και μέλι.
Το Αγρόκτημα μας βρίσκεται στο χωριό Τρίκορφο Ναυπακτίας και εκτείνεται σε έκταση 84 στρεμμάτων, δίπλα στον Ποταμό Εύηνο μέσα σε μια σπάνια φυσική ομορφιά
Ξεχωρίζουμε γιατί φτιάχνουμε χειροποίητες µαρµελάδες από ολόκληρα φρούτα κοµµένα στο χέρι και επιλέξαμε να κάνουμε το προϊόν μας μόνο με φυσικά σάκχαρα, χωρίς προσθήκη ζάχαρης, άλλων γλυκαντικών ή συντηρητικών. Η γλυκιά γεύση τους προέρχεται µόνο από φρούτα και χυµό φρούτων και η επεξεργασία τους γίνεται σε μία μονάδα εφοδιασμένη με τελευταίας τεχνολογίας γραμμή παραγωγής σεβόμενοι το περιβάλλον. Διαχειριζόμαστε όλες τις πρώτες ύλες σε ήπιες συνθήκες θέρμανσης, ώστε να διατηρούνται το χρώμα και η γεύση των φρούτων στην βέλτιστη δυνατή κατάσταση.
Play Video
ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΕΙΣ
~
Το IFS Food Standard είναι ένα πρότυπο που καθορίζει τις ειδικές απαιτήσεις για την ασφάλεια, νομιμότητα και ποιότητα
των τροφίμων που πρέπει να ικανοποιούν οι επιχειρήσεις οι οποίες επεξεργάζονται ή/και συσκευάζουν τρόφιμα.
Το IFS Food Standard έχει αναγνωρισθεί από τον οργανισμό GFSI (Global Food Safety Institute) και στηρίζεται στις αρχές
του HACCP δίνοντας ιδιαίτερη βάση στην καλή πρακτική (GMP) και στην ορθή υγιεινή πρακτική (GHP).
ΒΡΑΒΕΙΑ
~